- carottes.
- pomme de terre.
- bouquet garni.
- oignons.
- beurre.
- lardons.
- lait.
- sel, poivre et muscade
éplucher vos carottes et vos pommes de terre ( je ne mets pas de quantité puisque ça dépend du nombre de personne )
éplucher vos oignons
couper vos oignons finement ainsi que vos carottes en rondelle , vos pommes de terre en quartier .
laisser blondir vos oignons .
metter vos carottes et vos pommes de terre ; couvrer d un bouillon de légume à la hauteur de vos légumes.
quand c est cuit égoutter vos légumes .cuiser vos lardons dans un peu de beurre rajouter dans votre casserole vos légumes, écraser le tout, lier avec un peu de lait . assaisonner à votre gôut.
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