boeuf thaï

• 500g de rôti de bœuf  coupe en fine lanière
• 6 cuillères de sauce de soja
• 1 poivron vert 
• 1 poivron jaune 
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 1 gousse d ail 
• quelques pousses de bambou
• 1 cuillère à soupe de maïzena 
• huile
• sel ,poivre , paprika

recette

faites chauffer l huile dans un wok , mettez le bœuf dans l huile bien chaude pour le saisir, laissez cuire 3 minutes.

rajoutez l oignon et les poivrons en lanières 

laisser mijotez jusqu’à évaporation de tout liquide 

mettre la cuillère de maïzena 

bien mélanger 

ajouter la sauce de soja 

bien mélanger 

ajoutez les pousses de bambou et la gousses d'ail en fin morceaux 

mettre les épices 

maintenez sur le feux une dizaines de minutes

servir avec du riz