soupe à la banane

               

Ingrédients (pour 4 personnes) 

• 100 gr de beurre 
• 60 gr de farine 
• 4 bananes
• 2 L d'eau 
• 2 cubes de volaille
• 2 cubes de bœuf 
• 500 gr de  purée de tomate 
• 2 cuillères a café de curry
• sel
• poivre 
• crème fraîche 

faire dissoudre les cubes dans les 2 l d'eau tiède afin d'avoir un bouillon 

faire fondre le beurre et la farine afin d’élaborer un roux , verser le bouillon dans le mélange farine-beurre et bien mélanger 

verser la purée de tomate et ajoutez les 4 bananes.

mettre le curry,sel et poivre 

mixer le tout et faites chauffer tout doucement pour que les saveurs se mélange bien 

*facultatif: 

rajouter la crème fraîche